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宏潤(rùn)廚房設(shè)備

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風(fēng)冷制冰機(jī)與水冷制冰機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)

深圳市宏潤(rùn)廚房設(shè)備有限公司發(fā)布時(shí)間:2021-04-29

  

  風(fēng)冷冷凝器具

  由環(huán)境溫度來(lái)決定,環(huán)境溫度越高,那么冷凝溫度也越高。一般地,采用風(fēng)冷冷凝器,冷凝溫度比環(huán)境溫度高7~12℃,7~12℃這個(gè)值我們稱為換熱溫差。冷凝溫度越高,制冷機(jī)組的制冷效率就會(huì)越低,所以我們就要控制這個(gè)換熱溫差不應(yīng)太大。但是如果要使換熱的溫差太小,那么風(fēng)冷冷凝器的換熱面積及循環(huán)的風(fēng)量就要越大,風(fēng)冷冷凝器的造價(jià)成本就越高。

  溫度極限不高于55℃,不低于20℃。通常情況下,環(huán)境溫度超過(guò)42℃的地區(qū)都不建議采用風(fēng)冷冷凝器。所以是否可選擇風(fēng)冷冷凝器,首先要確認(rèn)環(huán)境溫度。一般設(shè)計(jì)風(fēng)冷制冰機(jī)時(shí),必須要求客戶提供當(dāng)?shù)厝曜罡叩沫h(huán)境干球溫度。

  環(huán)境溫度越高,風(fēng)冷冷凝器的散熱效率就會(huì)越低,制冷效率就會(huì)越差,風(fēng)冷冷凝器溫度極限不高于50℃,不低于20℃。通常情況下,環(huán)境溫度超過(guò)38℃的地區(qū)都不建議采用風(fēng)冷冷凝器。所以是否選擇風(fēng)冷冷凝器,首先要確認(rèn)環(huán)境溫度。

  優(yōu)點(diǎn)

  無(wú)需水資源,運(yùn)行成本較低。

  安裝、使用方便,無(wú)需其他配套設(shè)備,只要接通電源即可投入運(yùn)行

  不污染環(huán)境。

  適用于嚴(yán)重缺水或供水難得地區(qū)。

  缺點(diǎn)

  成本投入較高。

  冷凝溫度較高,使制冷機(jī)組的運(yùn)行效率降低。

  不適用于空氣污濁、有沙塵氣候的地區(qū)。

  冷卻性能

  由環(huán)境濕球溫度來(lái)決定,環(huán)境濕球溫度越高,那么冷凝溫度也越高。一般地,采用水冷冷凝器,冷凝溫度比環(huán)境濕球溫度高5~7℃左右。

  溫度極限

  不高于55℃,不低于20℃。通常情況下,環(huán)境濕球溫度超過(guò)42℃的地區(qū)都不建議采用水冷冷凝器。所以是否可選擇水冷冷凝器,首先要確認(rèn)環(huán)境濕球溫度。

  一般設(shè)計(jì)水冷制冰機(jī)時(shí),必須要求客戶提供當(dāng)?shù)厝曜罡叩沫h(huán)境濕球溫度。同時(shí)當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)50℃時(shí),也不能用水冷冷凝器,冷卻塔容易會(huì)被高溫曬壞。冷卻塔必須在有遮陽(yáng)保護(hù)的情況下使用。

  工作原理

  高溫高壓的制冷劑氣體由冷凝器上方的進(jìn)氣口進(jìn)入冷凝器的殼程內(nèi),冷卻水泵將冷卻水由冷卻塔的蓄水槽內(nèi)抽出,經(jīng)冷凝器右側(cè)下方的進(jìn)水口進(jìn)入冷凝器的管程內(nèi),與冷凝器銅管外的制冷劑進(jìn)行熱交換,溫度升高,從冷凝器右側(cè)上方的出水口出來(lái),經(jīng)過(guò)出水管后,進(jìn)入冷卻塔的進(jìn)水管處,再由灑水管的出水口,均勻的灑在填料上,通過(guò)風(fēng)扇吸風(fēng)與填料中的水熱交換,使水溫降低,被冷卻的水儲(chǔ)存在蓄水槽內(nèi),待重復(fù)利用。

  高溫高壓的制冷劑氣體在冷凝器殼程內(nèi),與管程內(nèi)流動(dòng)的冷卻水熱交換,溫度降低,冷凝成液體。制冷機(jī)組的排熱先與水進(jìn)行熱交換(冷凝內(nèi)發(fā)生的熱交換),水再與空氣進(jìn)行熱交換(冷卻塔內(nèi)發(fā)生的熱交換)。


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